För dig som är ivrig att dyka in i surdegens värld är jag glad att kunna erbjuda mästerklasser och kurser skräddarsydda för avancerade elever och professionella bagare.
Dessutom kan hantverkare och industribagerier som söker vägledning dra nytta av min expertis, eftersom jag är tillgänglig för konsultation för att förfina processer och recept.
Hör av dig om era önskemål kring kurser.